Question: グラタンは英語で何を意味していますか?

グラタン(フランスの発音:[ɡʁɡʁ])は、成分が褐色の地殻でトッピングされ、しばしばブレッドクラム、グレートチーズ、卵、またはバターを使用していることが多い料理的な技術です。 ...グラタンは、上に焼き付けされているか、またはブロイラーの下で焼き付けまたは調理されて、上にゴールデンクラストを形成し、しばしばそのベーキング皿に奉仕されます。

スカラップされたauグラチンポテトの違いは何ですか?

スカラップポテトははるかに簡単です。ほとんどのレシピは、ベーシッククリームソース(通常はミルクとヘビークリームのミックスのミックス)で焼き付けされるポテトを呼び出します。 Potatoes au Gratinはもう少し致命的です。それらは、ポテトの層とカセロールの上にも振りかけているチーズがたくさん作られています。

グラチンについてどのように説明していますか?

は常に浅い皿に焼き付けや焼き付けされています。トッピングは伝統的にチーズやパン粉であり、彼らはブロイラーの下でシャキーをするべきです。 「グラチン」はフランス語動詞グラチナから焼きに由来します。ぶらぶら(引っかくまたは掻き取ること)は密接な動詞です、そして間違いなくグラチンのシキシだとされた地殻を示唆しています。

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