Question: 電池の水はどのようなものですか?

輝く水を生地または打者に添加すると、その気泡は熱の下で膨張する空気のポケット(プロセス内の水滴)を作り出し、最終製品に軽い質感を与えます。生地には水はどのようなものですか?

神話2:サワードウスターターには派手な水を必要としますSourdoughスターター成功への鍵は塩素なしで水を使用しています。死ぬスターター。ボトル入り飲料水は塩素フリーですが、あなたは見つけることができるきれいな水をしたい場合は、より良い?

、あなたが選ぶことをお勧めします、あなたも。私たちのサワー種スターターレシピについてフィルタリング水道水を使用することができます

揚げる前に打者を冷やすべきですか?

はソーダの水を使って推薦しますが、早く仕事をする - 香りを利用するために揚げ始める前にバッターを2分した後にしてください。 ...「後で食べ物を味方にするよりもバッターを味わう方が良い」と言います。

生地は濡れすぎて濡れすぎることができますか?

小麦粉/ホーセーグラインの小麦粉を使ってパンを作っているか、それが行くつもりです長いバルク発酵(最初の上昇)、生地は最初に刺されます。それは時間をかけてしっかりとします。それが本当に濡れているようなものであるか、あなたが急上昇しているならば、あなたは「クイックパン」を「クイックパン」を加えることができます。

生地の水をどのように固定しますか?

が欲しくない場合あなたが持っているものに小麦粉を追加するだけの大量の生地、あなたの最善の策はただあなたが作ったものの一部を捨て、小麦粉を残りに加え、そして続行することです。将来的には、75%の水を追加してから必要に応じて残りを加えてみてください。

私のサワードウスターターを過剰充填することができますか?

はい、あなたはあなたのサワードウスターターを過剰摂取することができます。 Audreyは、「小麦粉と水をさらに添加するたびに、あなたは天然細菌と酵母の既存の人口を枯渇させています。」あなたがより多くを追加し続けているなら、最終的にはあなたがただ小麦粉と水があることをたくさん薄切ります。

なぜあなたのために浄化された水はなぜですか?

精製水の潜在的な降下降り合い、フッ化物レベルの過剰なフッ化物レベルは脳と神経細胞の両方に有毒であり得、そして高レベルのフッ化物への長期的な曝露は学習、記憶および認知的欠損に関連している(12)。

は塩素化されている Sourdoughスターターのための水は悪い?

神話2:サワードウスターターには派手な水が必要です.Sourdoughスターターの成功への鍵は塩素なしで水を使用しています。 ボトル入り水は塩素を含まないが、私達のサワードスターターレシピのために濾過された水道水を使用することもできます。

ケーキミックスのための牛乳または水はより良好なものですか?

の平均ケーキミックスは、液体の最も退屈なものを呼び出します:水。 水を使用する代わりに、乳製品製品を使用してください。 水を牛乳と交換すると、バターミルクを使っている間、ケーキが即座に自家製を味わうことになりますが、バターミルクを味わうことになります。

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