Question: 家の裏が重要なのはなぜ重要ですか?

家の裏側は、Bohとしても知られています。彼らは、台所エリア、従業員エリア、貯蔵室、ビジネスオフィス、ランドリールームなどに見られます。

家の後ろの役割は何ですか?

BOHとも呼ばれる家の裏は、顧客が通常見ていないシーンのすべての行動に使用される用語です。これは通常、食べ物が準備され調理されているキッチンを含みます。それはまたあなたが持っているかもしれない従業員の休憩室とそのオフィススペースを含めることができます。

家の裏側として重要なのはなぜですか?

家の位置の正面が重要ですが、走れない一人でホテル住宅チームの裏側は、現場の後ろで物事を滑らかに走行させ続けます。彼らは最小限のゲストの連絡先を持っています、ゲストエリアやゲストが外出しているときには、客室から離れたオフィスで、または客室で働いています。

ホスピタリティではどういう意味ですか?

家の後ろ - も「BOH」とも呼ばれます - あなたのレストランの後ろのシーンは、キッチン、スタッフルーム、店舗の食器棚、オフィスを含むシーンです。

なぜ家の従業員の後ろに家の中心と呼ばれていますか?

家の前後の家の前いくつかの場所、自由奔放には家の中心と呼ばれることもあります。直接顧客連絡先を持っている人は、役割の非常に目に見える性質のためにより多くの評価を受けます。

なぜ家の後ろにキッチンがありますか?

ほとんどのキッチンは家の後部に置かれています。後部キッチンドアへのアクセスは、廃棄物のより速い処分と容易な換気を可能にします。また、労働を節約するために飼育を台所に直接行うことができました。

家の後ろに何があるか、すべての地域が家の後ろに入ってくるのですか?

家の裏側、 BOHは、顧客が見ることができないシーンのすべてのシーン領域を網羅しています。 ...社内の全室スタッフは、仕事の間にきれいなユニフォームとエプロンを着用する必要があります。家の裏側は、従業員や管理者にとって管理作業を行う場所としても機能します。

Bohはどういう意味ですか?

家のBOHの意味:家の後ろのものは何ですか?

「家の後ろ」とは何ですか?

「家の後ろ」、略奪されたBOHは、レストランを訪れるときにあなたの顧客が見ることができないものは何でもです。ほとんどのレストランでは、キッチン、ウォークインフリーザー、オフィス、ストレージ、そして何も顧客が見ていない他の誰かが含まれます。

手のひらは何ですか?

家の背中(BOH):家の裏(BOH)はキッチン、料理ピット、そして居間に接続されている倉庫、冷蔵庫、またはキッチンに接続されています。家の前面(FOH)とは対照的に、ダイニングルームとバーが配置されています。

家の3つの主な分野は何ですか?

住宅の構造は3つの基本的な分野に分けられるかもしれません:寝室、居住地、サービスエリア。これら3つの基本地域は一般に、プライバシーを提供し、さまざまな活動を分けるのに役立ちます。

台所はどこにいますか?

心のある場所はどこにいますか?

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