Question: レストランの用語では86とはどういう意味ですか?

はレストランの中で、86は与えられたアイテムを作ったり仕えたりしないことを意味します。これはしばしばいくつかの理由で行われます。多くの小さなレストランやバーが彼らの在庫に関する問題に遭遇するかもしれません。人気のある料理や飲み物を作るために十分な成分が残っていないとき、彼らはそれを86しなければならないでしょう。

その他:レストランの多くのファンシーレストランでは、顧客を追跡するために「PX」のようなコードを使用していますが、Mareaには独自のリンゴがあります。 「ワインPXは、「PPX」や「PPX」のような狭いカテゴリーにダイナーを分割してください。大きなスピンド人であることの多くの特典の1つは?

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